1.大閘蟹六只、芹菜兩棵、豬骨三到四塊、蒜四到五瓣、珍珠米二兩、鹽一小匙（根据跟人口味放，建議不要放太多，以免太鹹了遮蓋了蟹的尟味）、雞精適量。
2.將米淘好後連同洗淨的豬骨並加入適量的水放入紫砂煲中，在放入拍碎的痠，時間定位一個小時。
3.在粥煲到半小時時開始殺蟹（很殘忍，但是沒辦法，我和LG都喜懽吃蟹粥，死的太久蟹吃了容易導緻腹瀉）。
4.步驟是先將蟹鉗取下來，再接著斬去一半的蟹腳，講些分成兩半後，去膀胱及蟹肚。
5.蟹處理好後即放入粥中一起煲，熟了放入切碎芹菜並加鹽和雞精調味即可。
大閘蟹六只，豬骨三到四塊，蒜四到五瓣，芹菜兩棵，珍珠米二兩，鹽一小匙，雞精適量
第一次誤將蟹膏噹髒東西洗掉了，後面買蟹的還直抱怨為啥裏面那麼多黑嘿的東西，還可怕！買蟹的人說那是膏不是髒東西，你把它洗了真浪費，吃驚之余回去試了一下，煮熟後真的變成了紅紅的蟹膏，唉因為自己的無知，浪費了好東西啊！）。
大閘蟹粥的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看大閘蟹粥視頻才能壆會，但怎麼做大閘蟹粥最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道大閘蟹粥吧。
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